Chili con carne
Hola domingo!
Hoppas alla som var på campusfesten igår hade det så grymt kul. Eftersom jag började jobba tidigt imorse så kom jag aldrig iväg till campus utan var bara på förfesten. Meeen jag har sett en och annan snap från campus och det såg ut att vara helt sick!
Idag bjuder jag på lite middagstips. Chili con carne med bulgur! Salladen bredvid består av champinjoner, blandad sallad, rädisor, romantica-tomater och fetaost – YUM. Det bästa med chili con carne är att man kan ha i typ vad som helst känns det som. Ibland prövar jag lite nya saker för mig som jag snabbt inser att "nä det här var ju inte riktigt min grej" men jag vill ju inte slänga det ändå. Till exempel prövade jag på att göra en linssoppa, den blev inte så god och linser är inte riktigt min grej. Men för att ta slut på linserna ändå så brukar jag ha i linser i min chili con carne och i lite andra maträtter. Eller om man verkligen inte vill äta något man köpt igen så får man ju se till att ge bort det till någon kompis som gillar det. Inget matsvinn och glad kompis – win win.
Nu ska jag cykla ett par mil tänkte jag. Är uppe i 14 mil på ICA-klassikern men jag måste ju upp i 30 så det är en bit kvar!